das Franzbrötchen

Nicht-Hamburger haben keine Ahnung wovon die Rede ist.
Eingeborene freuen sich, etwas von unserer Spezialität zu hören: Das Franzbrötchen!!
Das gibts fast nur hier. Auf der Suche nach einem Rezept bin ich auf diese Seite gestoßen.
Fans des süßen Gebäcks haben sich die Mühe gemacht, eine wirklich liebevoll gestaltete Seite ins Netz zu stellen.
Ich für meinen Teil mag sie wirklich gerne, allerdings nur, wenn sie nicht zu trocken sind. Und zuviel kann man davon auch nicht essen...
Backerfahrung folgt, wenn ich am Wochenende Zeit habe zum Backen.